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粗 加 工 卫 生 制 度

发布日期:2016-09-26  浏览次数:911

环亚ag平台 www.bominhk.cn 一、清洗、加工前先检查食品质量,对腐败变质、有毒有害的食品不加工。

二、肉类、水产品等食品不落地存放,荤素食品分池清洗。

三、蔬菜按一捡二洗三切的顺序操作,洗后无泥、沙、杂草。

四、食品盛器用后应冲洗干净,荤素食品分开盛放。

五、废弃物应置于带盖污物桶内,及时倾倒。

六、加工结束后将地面、水池、加工台、工具、容器清扫洗刷干净。